21世紀影響我們生活的除了數位、生物科技，再來就是連鎖業了；小到耳能熟詳的珍珠奶茶、雞排、滷味…，大到咖啡店、量販店、百貨公司…。我們除了當消費者去這些連鎖店做消費外，也要學習了解這些連鎖產業，它是如何做經營的? 因為您將來的就業機會或許是在這些產業中。也如果未來您想自行創業，更是要學習了解經營個別連鎖產業的Know–How，這樣才能獲得營業所需的商業技巧，如此才能在最短的時間內創業獲利。

在台灣，連鎖事業極為發達，由於市場的多元性，因此除了本土業者發展連鎖事業外，也有不少國外業者進入台灣市場從事連鎖經營，連鎖的方式也是相當多樣性的，有直營連鎖、委託加盟及特許加盟等。而就以便利商店而言，目前在臺灣就7000家以上，其中，由統一超商所經營的7-11在市場上佔有率高達一半以上(近4200家)。其它再依序是全家、萊爾富、OK及福客多等。若您想多了解台灣及世界還有哪些連鎖業，及知道這些連鎖業是如何在市場中站穩的，您一定不能錯過這堂課!